La Via delle Colline

Un itinerario ciclopedonale immerso nelle colline torinesi, ideale per chi cerca una pedalata tranquilla tra natura, storia locale e piccoli borghi. La BikeRoute parte dalla periferia di Casalborgone, paese situato a circa 30 km da Torino, in una posizione panoramica che domina le vallate circostanti.

Casalborgone è un antico borgo settecentesco costruito sulla sommità di un’altura, da cui si aprono scorci suggestivi sul paesaggio collinare. Il percorso permette di avvicinarsi a un territorio ricco di testimonianze storiche e architettoniche, tra cui il Castello dei Radicati, oggi trasformato in struttura ricettiva di pregio, la Chiesa di Santa Maria Maddalena, l’antico municipio e un ampio parco caratterizzato dalla presenza di maestosi Cedri del Libano.

La pedalata si sviluppa con un andamento dolce e ondulato, alternando tratti in salita e discesa tipici del paesaggio collinare. È un itinerario adatto a chi ama scoprire il territorio con calma, lasciandosi guidare dal ritmo lento della bicicletta e dalla varietà del paesaggio.

Oltre agli aspetti naturalistici e culturali, Casalborgone conserva anche una forte identità gastronomica. Qui il protagonista è il pisello di Casalborgone, prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla Regione Piemonte, celebrato da oltre sessant’anni con una sagra nel mese di maggio. Da questo prodotto nasce anche il Gogu, tortellone ripieno a base di piselli e specialità simbolo del paese.

Una BikeRoute consigliata a chi vuole pedalare tra colline, chiese, natura e sapori locali, scoprendo un angolo autentico dell’entroterra torinese.

Fonte e approfondimenti: itinerario tratto da Pistaaa.org.